Friday 7 October 2011

Ikan Talapia Goreng Berlado

request by my jaha.. suker sgt talapia berlada nih..ikutkan jer.. resepi disertakan bersama kat bwh ni..eceh cm surat rasmi lak.. 
bahan
-2 ekor ikan talapia
-1 biji bwg besar
-3 ulas bwg putih
-7-8 biji cili padi
-1 btg serai - diketik
-1 sudu air asam jawa
-1/2 cawan air
-serbuk kunyit
-garam,gula,perasa
-minyak
cara :
-basuh bersih ikan, lumur serbuk kunyit + garam
-goreng garing ikan dan ketepikan
-tumbuk bwg merah + putih + cili / blend halus
-panaskan minyak
-masuk bahan tumbuk + serai
-nek bau + air asam jawa + garam + gula + perasa
-tambah air
-masukkan ikan yg sudah digoreng td
-hiaskan dgn bwg bulat.. sekian

ps : abaikan cili n bwg yg kasor2 dlm photo...kemalasan menumbuk melanda.. nak pakai blend malas huhu
-

0 comments: