nAsi dAganG jAweR

Nasi Dagang - 1 set

Nasi nyer

Gulai ikan tongkol

papadom

acar mentah

Namenye ghoper itu sebab yang masaknye tu wong jowo... pic sgt x berquali..ti coz aku x guna momot.. sape momot? nnti aku knalkan..

Nak wat camner ??

Nasi nyer

- Rendam 2 cawan beras biasa + 1 cawan beras pulut semalaman
- Soknyer, kukus beras td + hirisan halia (1inch) + hirisan bwg bsr (1 biji) ...
- Agak2 da stgh masak + santan 1 cawan + garam sket..gaul n kukus semula..

Gulai kari ikan tongkol
- 1 ekor ikan tongkoi di potong, rebus ngan asam keping dulu..
- Tumbuk bwg (1 biji) + bwg putih (3 ulas) + halia (1inch)..
- Tumis bahan d tumbuk ngan minyak sket + daun kari
- Da nek bau, masukkan 4 sudu serbuk kari ikan..adabi best..smpi kari masak
- + air asam jawa + garam + gula
-masukkan sayur klu nak eg carrot + buncis
-masuk ikan + 2 cwn santan.. tngu smpi masak

ps: nak cair..tambah air .. klu resepi ori kna pakai rempah gulai oghang ganu..huhu

Acar mentah
- 1 biji carrot + 1/2 biji timun .. potong memanjang kecik2
- 1 biji bwg dihiris + 1 batang cili merah dihiris
-campur suma +garam +gula+air asam jawa..
-simpan dlm peti..pastu nak mkn amek..

Klu x jd jgn marah aku nye sukatan sebab aku masak pakai campak jerk huhu.. slmt mencoba..