Mee Goreng Basah

 

Da sarapan? eh da tengahari kn.. huhu ni menu 2 ari lepas . Pg td goreng kueteaw. Tp entri psl mee goreng.. layan je..

Menu : Mee Goreng Basah 

Sumber : http://arebie.blogspot.com/

Bahan
- 1 bungkus mee kuning (500g)
- 3 ekor sotong - dipotong bulat
- 10 biji bebola - dipotong 4
- 1 biji bwg besar
- 4 ulas bwg merah
- 1/2 genggam ikan bilis
- 3 sb cili kisar
- 2 sudu sos tiram, sos cili, sos tomato, kicap pekat, serbuk lada hitam (bahan A)
- garam + perasa
- sayur eg sawi, tauge
- air secukupnya / air rebusan daging
- minyak

cara
- tumbuk halus bwg merah + putih + ikan bilis
- panaskan minyak
- tumis bahan tumbuk + cili kisar hingga naik bau
- + sotong + bebola
- + bahan A
- + air yg byk (lbh kurg 3-4 cawan)
- + garam & perasa
- Masukkan mee
- Kacau rata + sayur
- Masak hingga mee betul2 panas & kuah menjadi kering sedikit

*boleh tambah telur jika mau

ps : semenjak 2 menjak ni aku asyik masak yg simple2 je.. lama rasenye x msk nasi.