Nasi Goreng Kampung

Dinner kami mlm nih.. kebetulan kami suami istri x mkn tengahari lg arini.. so dia request la nasi goreng nih skali ngan teman seperjuangannye tepi2 pinggan tuh.. bersilat gayung kat dapur nak bg siap cepat sket sbb dua dua hampir kebulxx huhu respi dilampir bersama kat bwh yer..


Nasi Goreng Kampung
Sumber resepi : http://arebie.blogspot.com/

Bahan

- 4 cawan nasi sejuk

-1 biji bwg besar

-4 ulas bwg putih

-6-8 biji cili padi

- 2 sudu besar udang kering / 1/2 genggam ikan bilis

- 10 keping hirisan daging ayam

- sayur eg kangkung , buncis etc

- sos ikan / garam

- perasa

- 1/2 genggam ikan bilis digoreng

-1 biji telur

-minyak

cara

- tumbuk lumat / kisar halus bwg merah + putih + cili padi (5 biji) + udang kering

- panaskan minyak

- tumis bahan kisar hingga naik bau

- masukkan hirisan daging ayam, kacau rata hingga daging empuk

-tambah cili 3-4 biji yg diketik

-tambah sos ikan/garam + perasa

- pecahkan telur dan digaul rata

- masukkan nasi dan kacau rata

- tambahkan sayur dan masak lg hingga layu

-angkat bila nasi da betul2 panas

-tabur ikan bilis goreng & hidang

ps : ayam goreng kunyit next entry.. follow me...tq